Ristorante e pizzeria a Caltanissetta

Il Ristorante Alessandro Papa nasce per soddisfare qualsiasi tipo di palato: oltre a specializzarsi nel proporre menù ricchi di specialità, offre un'ampia scelta di pizze particolari e anche gourmet, che vengono farcite in modo diverso seguendo sempre una preparazione rigorosamente con ingredienti sempre freschi e di prima qualità. Inoltre è possibile assaporare insieme alla pizza, delle ottime birre artigianali. Prenota un tavolo!

Menù Pizze

Menu

PIZZE CLASSICHE

MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella, olive nere, origano.

AMERICANA

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel.

AL CRUDO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano.

QUATTRO FORMAGGI

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano.

ROMANA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

CARRETTIERA

Pomodoro, acciughe, aglio, olive nere, pecorino, cipolla, mollica.

PARMIGIANA

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano in forno.

Menu

LE PIZZE SPECIALI

CONTADINA

Pomodoro, mozzarella, misto funghi, friarielli, mollica tostata.

BRILLANTE

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, friarielli, salsiccia, mollica tostata.

BURRATA

Pomodoro, mozzarella, asparagi, all’uscita burrata e granella di pistacchio.

SALLY

Pomodoro, mozzarella, patate fresche, cipolla, emmental.

TONNATA

Pomodoro, mozzarella, tonno, gorgonzola, olive, origano.

APPETITOSA

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, grana in forno, cipolla.

VEGETARIANA

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine grigliate,

ciliegino, scaglie di parmigiano.

PHILADELPHIA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, philadelphia,

granella di pistacchio.

Menu

LE PIZZE BIANCHE

PETER

Mozzarella di bufala, misto funghi, cipolla, salsiccia,

gorgonzola, parmigiano.

SAPORI DELL’ETNA

Mozzarella, misto funghi, speck, granella di pistacchio.

CAMPAGNOLA

Mozzarella, salsiccia, friarielli, scaglie di parmigiano.

A MODO MIO

Mozzarella, primo sale, pomodoro bruschetta,

misto funghi, prosciutto cotto, philadelphia.

ALEX

Mozzarella, friarielli, misto funghi, salsiccia, olive nere, scaglie di parmigiano.

AL CILIEGINO

Mozzarella di bufala, ciliegino, scaglie di parmigiano.

Pizze Gourmet

Menu

Pizze Gourmet

LA MARGHERITA

Mozzarella di bufala infornata,ciliegino, pesto di basilico.

AL CARDONCELLO E ASPARAGO

Mozzarella di bufala, cardoncello, asparago, guanciale croccante

e polvere di olive nere.

BRONTE

Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio, burrata.

Menu

Pizze Gourmet

AL TARTUFO

Mozzarella di bufala, crema di tartufo, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano.

DELIZIA

Mozzarella di bufala, asparago, gambero rosso di Mazara, stracciatella di burrata.

DELLO CHEF

Mozzarella di bufala infornata, sfoglia di manzo marinato a secco,

rucola e scaglie di parmigiano.

KATSUOBUSHI

Mozzarella di bufala infornata, vellutata di patate al profumo di rosmarino,

polpo tostato e tonno essiccato affumicato.

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